SiagaOnline.com, Muara Enim – Dalam rangka meningkatkan kualitas dapur sehat Lapas Muara Enim dan keterampilan warga binaan, Hydro Boost Indonesia mengadakan pelatihan tata cara pengolahan makanan laik hygiene serta pelatihan juru masak bagi warga binaan Lapas Muara Enim, di aula Lapas Muara Enim. Rabu, (31/07/2024)

20 orang warga binaan mengikuti pelatihan ini. Pelatihan ini berfokus pada peningkatan kesadaran akan pentingnya kebersihan dalam pengolahan makanan serta keterampilan memasak yang layak standar industri.

Selama pelatihan, para peserta dibekali dengan pengetahuan mengenai standar hygiene dalam pengolahan makanan, yang meliputi pemilihan bahan makanan yang bersih dan sehat, teknik memasak yang aman, serta penyajian makanan yang higienis. Selain itu, mereka juga mendapatkan kesempatan untuk mempraktikkan berbagai teknik memasak di bawah bimbingan juru masak profesional yang didatangkan langsung oleh Hydro Boost Indonesia.

Kalapas Muara Enim Mukhlisin Fardi didampingi Kasi BinadikGiatja Taufik, Kasi AdmKamtib Agusnadi, Kasubsi Perawatan Anton Sandrayadi, Staf Dapur Edwin Endrico,  menyampaikan "Kami sangat berterima kasih kepada Hydro Boost Indonesia atas kontribusinya. Program ini tidak hanya meningkatkan keterampilan warga binaan untuk dapur sehat Lapas Muara Enim, tetapi juga memberikan mereka harapan dan semangat baru untuk masa depan yang lebih baik," ungkapnya.

Pelatihan ini diakhiri dengan sesi foto bersama dan pemberian sertifikat Food Handling and Food Hygiene dapur sehat Lapas Muara Enim. Keseluruhan kegiatan ini diharapkan dapat menjadi bekal yang berharga bagi warga binaan dalam membangun masa depan yang lebih cerah dan produktif. (Agus v)